だし巻玉子
毎日店頭で焼いている手作りのふわふわだし巻玉子です。
濃い卵の味の中に、だしの風味がしっかりときいた当店自慢の一品です。
店頭で5分ほどで出来立てをご提供いたします。
玉子コロッケ
毎日店頭で揚げている玉子コロッケです。
牛すじミンチとゆでたまごとじゃがいも等を混ぜ合わせて作った、当店の人気メニューです。
カラアゲ
毎日店頭で揚げているカラアゲです。
若鳥のもも肉を使用し、しょうが味のしっかりときいた秘伝のタレに漬け込んだ病みにつきなる一品です。
蘭王
大分県産の蘭王。
＜こだわり１＞
良質な餌で育った健康な親鶏が生んだたまごを通して、皆様の食卓へ安心と美味しさを、お届けします。
＜こだわり２＞
化学物質は一切使わず、自然の力で徹底管理しています。
＜こだわり３＞
ミネラルが豊富な飼料で育てています。
＜こだわり４＞
たまごの品質管理と衛生管理を親鶏の育成から飼育、たまごの収穫、パッキング、出荷、輸送、配達販売にいたる一連の流れの各工程で行っています。
＜こだわり５＞
たまごの品質管理と衛生管理を親鶏の育成から飼育、たまごの収穫、パッキング、出荷、輸送、配達販売にいたる一連の流れの各工程で行い、病原菌の感染を未然に防いでいます。
